2008.10.18 Saturday
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2008.07.29 Tuesday
♪ ハッシュドビーフ ♪
JUGEMテーマ：健康  ＜献立＞ ご飯 全粥 ハッシュドビーフ（牛肉薄切り 玉ねぎ ニンニク バター） ニラ玉スープ（ニラ 玉子） 大根のサラダ（シーチキン キュウリ） 煮物（タケノコ さつま揚げ 人参 里芋） 玉子どうふ スイカ 牛肉の薄切りを食べやすい大きさに切り、塩、コショウ、小麦粉をまぶしておく。 ニンニクのみじん切りと玉ねぎの薄切りをバターで炒め、牛肉も加えて更に炒め、水、コンソメの素、今回は市販のハッシュドビーフの素を使用も加えて、ケチャップ、中濃ソースを入れて煮込み味を整えました まろやかな美味しいハッシュドビーフをたっぷりとご飯にかけていただきました  ニラ玉スープのニラはもう少し小さく切った方がよかったかな？・・ ニラはミキサーにかけてもなかなか砕けず[:がく〜:] 歯の弱い方にも噛み切れない方も居たようで・・・  果物は冷えたスイカを大盛りで・・・  人気blogランキングへ コメント
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